Генчо Митев е български художник. Роден е на 18 март 1885 г. в Стара Загора. През 1904г. постъпва в Държавното художествено училище в София при проф.Ив.Мърквичка и Петко Клисуров. През 1906г. завършва специалния курс по живопис и декорация. Именно там се сприятелява с Владимир Димитров-Майстора. Печели стипендия за следване в Париж, която той отказва. По-късно започва работа като гимназиален учител в Стара Загора и Бургас. Предпочита дамските портрети и пейзажа. Пътува често до Рим, Флоренция, Лондон, Париж и други европейски градове .По време на Балканската война е мобилизиран като военен художник и картограф. От 1920 до 1925 г. работи в Ню Йорк като художник в списанието „The Lady’s Home Journal“. Въпреки изгледите да се утвърди в САЩ, Генчо Митев избира пътя на скромен учител по рисуване и се връща в България. Почива през 1971 г. в Бургас.
